В статье описывается технология приготовления самбуки. Для этого необходимы спирт, анис и фруктоза. Сначала готовится настойка, затем производится перегонка. В конце разбавляется и выдерживается. Важно соблюдать меры предосторожности, так как черная бузина может содержать яд. Результат будет приблизительным, так как спиртометры не показывают 100% правильные данные.